Everything about غذای ناهار
Everything about غذای ناهار
Blog Article
برای مطالعه ادامه مراحل تهیه این خورش خوشمزه با مرغ، به مقاله طرز تهیه خورش مرغ و آلو مراجعه کنید.
پس از اینکه روغن داغ شد مخلوط سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. پس از اینکه سیر و پیاز را کمی تفت دادیم مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و مجددا مخلوط سیر و پیاز را تفت می دهیم تا کاملا نرم شوند و با زردچوبه یکدست شوند.
اگه برای فردا ناهار قصد داری یه غذای نونی خوشمزه درست کنی،کوکوی تره فرنگی یه پیشنهاد خوب و متنوع است
دقت کنید که بیش از حد سبزیجات را سرخ نکنید چون در این صورت خواص و ویتامین های موجود در آن ها عمدتا از بین میرود.
در مرحله بعدی تکه گوشت‌های خردشده را در قابلمه بریزید و اندکی تفت بدین تا بوی زهم گوشت از بین بره و کمی رنگش عوض شه.
برای مطالعه ادامه مراحل طرز تهیه خورش مرغ نارودونی روی لینک مقاله طرز تهیه خورش مرغ ناردون زعفرانی کلیک کنید.
در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و پیاز نگینی خرد ناهار چی بپزم بدون برنج شده را اضافه کنید. پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ مکعبی خرد شده را هم اضافه دهید و تفت دهید تا رنگ گوشت مرغ عوض شود. سیر رنده شده یا له شده را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
ناهار فردا، پیراشکی گوشت مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت
«مرغ لیمویی» مز‌ه‌دار شده با سس خردل، روغن زیتون، ریحان، آویشن و نمک حسابی خیالتان را بابت خوش عطر و طعم بودن راحت می‌کند.
مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ نمایید و پیازها را هم با رنده ریز خرد کنید و آبش را جدا کنید.در صورتی که آب پیاز را کامل نگیرید موجب می شود کباب ها شل شوند.
سپس، پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با مقداری روغن سرخ کنید. بعد از سبک شدن پیازها، سیر خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن خارج شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و رب گوجه فرنگی را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همه مواد روی حرارت تفت بخورند و از خامی بیفتند و رب گوجه‌فرنگی هم رنگ پس بدهد.
برای تهیه خوراک دل مرغ ابتدا دل های مرغ را از وسط باز کرده و به خوبی می شوییم تا کاملا تمیز شوند، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.
بیچاق قیمه یک خورشت گوشتی و خوشمزه ست که مطمئنا از طبخش هیچ وقت پشیمون نمیشید
به اندازه دوتا گردو از ترکیب برمیداریم و کف دستمون پهن می‌کنیم.